臨近春節，廣東國美水產食品有限公司內，工人們都在開足馬力趕進度，一箱箱蝦餃產品正迅速而有序地裝柜。1月16日，經湛江海關所屬霞海海關檢驗檢疫合格，該批2.37噸蝦餃即將出口發往海外，在春節期間為海外食客們送上中國“年”味。

　　“馬上就過年了，春節前是預制菜出口的高峰期，尤其是蝦餃、燒賣等應節食品，深受消費者歡迎。”廣東國美水產食品有限公司品管部經理周明清說。

　　霞海海關堅持從源頭抓管理，嚴格做好備案種植、養殖場的日常監管，加強農獸藥殘留、污染物的風險監測；督促企業完善食品安全管理體系，做好原輔料驗收、生產加工衛生等環節管理，保障產品符合相關標準要求。

　　同時，該關支持企業完善加工工藝，研發特色菜品，做好對外推薦注冊服務；針對冷凍生鮮產品，設立鮮活易腐農食產品屬地查檢綠色通道，節假日提供預約查檢服務，保障產品隨報隨檢、搶“鮮”出口。

　　“湛江除了出口水產類預制菜，還有雞米花、小酥肉等肉類預制菜出口，銷往的市場也越來越多。”霞海海關查檢二科關員狄閣說，“發展鄉村特色產業，拓寬農民增收致富渠道，我們將繼續履職盡責，支持企業搶抓預制菜產業發展機遇，讓更多‘湛江味道’飄香海外。”據統計，2022年，霞海海關共監管出口預制菜5092.15噸。（黎敏華、陳昊杰/文）