中秋佳節臨近，月餅作為應節食品迎來了出口旺季。9月5日，在圣安娜餅屋（深圳）有限公司的車間里，經過配料、成型、烘烤、包裝等工序，一箱箱月餅經海關檢驗合格后將運往港澳地區。今年前8月，深圳海關已監管該企業出口月餅294.26噸。

　　“我們公司生產的月餅已有20多年的供港歷史，深受港澳同胞認可和喜愛。”圣安娜餅屋（深圳）有限公司關務負責人說，“有海關的便利政策，再加上客戶對我們產品的信賴，今年已接到近4000萬元的月餅訂單。”

　　月餅應節性強，保質期短，為保障月餅順利漂洋過海，深圳海關所屬南頭海關和同樂海關為企業解讀港澳地區對進口月餅的相關規定和要求，強化對原輔料采購、生產工藝、成品存儲等全生產過程的監督管理，指導企業完善相關食品安全運行制度，對重點監測項目實施抽樣檢測，保障供港澳月餅的質量安全。

　　深圳生產出口月餅企業以老牌食品加工貿易企業居多，具有產品品種多、品質要求高、進出口頻繁、通關時效要求高的特點，海關實施加工貿易聯網監管，支持企業以料號形式備案加工貿易成品，便于企業區分產品品種。同時通過集中報關政策，允許企業先以清單方式申報辦理貨物驗放手續，再以報關單形式集中辦理其他海關手續，便利企業通關。海關還為月餅生產企業提供提前預約、智慧排期等措施，實現當天申報、當天出口、當天出證。（劉家會、楊火電、孫穎婷 /文 ）