4月14日，美國農業部對外農業服務局（FAS）發布了《2021年美國農產品出口年鑒》。報告顯示，2021年美國農產品出口總額達到創紀錄的1770億美元，其中，大豆達到274億美元，同比增長7%，玉米出口達到187億美元，同比增長103%，牛肉達到106億美元，同比增長38%。

中國保持美國農產品第一大出口國地位，進口了創紀錄的330億美元的農產品，同比增加25%。其中，玉米進口51億美元，同比增長316%，牛肉進口16億美元，同比增長413%，小麥進口8億美元，同比增長41%，乳制品進口7億美元，同比增長31%。巴西仍然是中國******的農產品供應國，占比22%，美國的市場份額從2020年的14%擴大到 2021年的18%，但仍低于2017年的水平。