adnkronos網11月3日報道，意自耕農協會警告稱，據芝加哥期貨交易所數據，制作面包的軟麥價格達十年來新高，價格上漲也傳導到了面包價格上，從小麥到面包的制作過程中價格上漲超10倍。過去4年意軟麥種植面積從54.3萬公頃減少到目前的不到50萬公頃，產量約為287萬噸，對外國的依存度達64%。近期受氣候影響，俄羅斯和烏克蘭小麥產量下降也是導致意小麥價格上漲的重要因素。