瑞士《每日導(dǎo)報(bào)》10月21日?qǐng)?bào)道,隨著氣溫的降低,瑞士消費(fèi)者開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)廉價(jià)的瑞士產(chǎn)白葡萄來(lái)制作奶酪土豆和奶酪火鍋。盡管當(dāng)前各大超市都在搞促銷(xiāo),看起來(lái)庫(kù)存充足,但這種情況很可能即將改變。今年,夏季的強(qiáng)降雨和喜濕的粉霉病菌對(duì)葡萄藤的侵害導(dǎo)致了葡萄的大量減產(chǎn)。
報(bào)道稱(chēng),今年夏季是數(shù)十年來(lái)最潮濕的夏天。在蘇黎世州,葡萄產(chǎn)量預(yù)計(jì)將減少50%,該州部分地區(qū)多達(dá)90%的葡萄藤受到侵害。在瓦萊州,葡萄收成預(yù)計(jì)下降30%至40%,日內(nèi)瓦湖附近的拉沃梯葡萄田以夏布萊地區(qū)葡萄園也受到影響。
此外,受粉霉病影響,許多有機(jī)葡萄種植商也因使用化學(xué)產(chǎn)品而失去了有機(jī)標(biāo)簽。
瑞士聯(lián)邦農(nóng)業(yè)局表示,葡萄產(chǎn)量的減產(chǎn)總量要在幾周后才能明確。行業(yè)專(zhuān)家預(yù)測(cè)產(chǎn)量下降幅度將高達(dá)50%。去年葡萄產(chǎn)量較前一年降低了近15%,主要是由于開(kāi)花期的寒流和極度干燥的夏季對(duì)葡萄藤造成了影響,但干旱的夏季提高了葡萄的質(zhì)量。今年葡萄質(zhì)量的好壞有待觀(guān)察。
全球變暖給瑞士葡萄種植商頻繁帶來(lái)收成損失,瑞士西部相關(guān)人士呼吁聯(lián)邦政府采取更多措施保護(hù)該行業(yè),比如減少葡萄酒的進(jìn)口。關(guān)于葡萄減產(chǎn)是否會(huì)引起葡萄酒價(jià)格的上漲,零售商Coop認(rèn)為,現(xiàn)在做判斷還為時(shí)過(guò)早。
