2024 SIAL西雅國(guó)際食品展（以下簡(jiǎn)稱西雅展）于5月28-30日在上海新國(guó)際博覽中心舉行。本次展會(huì)展覽總面積近20萬平方米，匯聚全球約75個(gè)國(guó)家和地區(qū)的5000余家參展企業(yè)。今年，連續(xù)多年參展的香港貿(mào)發(fā)局?jǐn)y手24家香港優(yōu)質(zhì)食品品牌及出口商設(shè)立“香港館”，展出展品涵蓋進(jìn)口食品、休閑食品、大健康食品、乳制品、糧油及調(diào)味品、方便食品、高端飲品及新茶飲、酒精類品等眾多品類，參展面積和參展商數(shù)量均為近3年之多。
薈萃環(huán)球美食、倡導(dǎo)健康生活
香港素有美食之都的美譽(yù)，雞蛋仔、港式蛋撻、云吞面等美食深受消費(fèi)者喜愛。本屆展會(huì)“香港館”新品迭出：嘉和食品國(guó)際帶來全新產(chǎn)品——“急凍港式雞蛋仔”和“急凍港式格仔餅”，只需烤箱或空氣炸鍋加熱幾分鐘，就能還原香港街頭美味；遠(yuǎn)大貿(mào)易的魚子醬露營(yíng)套裝，將平凡生活中的餐飲體驗(yàn)提升到米其林級(jí)別的美味，作為近期發(fā)布的新產(chǎn)品首此次亮相西雅展，為越來越火的露營(yíng)市場(chǎng)提供方便、美味、實(shí)惠的食品選擇。此外，連續(xù)多年亮相“香港館”的奇華餅家及恒香老餅家繼續(xù)帶來充滿香港風(fēng)味的餅食如老婆餅、月餅及蛋卷等；此次參展的憶食尚、新億食品、麥文記面家等本土食品企業(yè)將帶來煲仔飯、臘腸、云吞、鮑魚禮盒等地道港產(chǎn)美食；迪斯高國(guó)際、捷運(yùn)興業(yè)、譽(yù)嘉食品國(guó)際等進(jìn)口商搜羅韓國(guó)、菲律賓、馬來西亞等國(guó)的環(huán)球美食，利用香港通道，讓更多品牌進(jìn)入內(nèi)地市場(chǎng)。
“香港館”內(nèi)還有大豐、鴻福堂、益創(chuàng)膳食品、明頓食品、星富、嘉心思亞洲、美味棧等帶來的不同種類的零食、飲料和調(diào)味品、以及法國(guó)佳釀帶來的各類葡萄酒，為生活增添滋味。在健康飲食的潮流下，精益(中國(guó))、伊胞樂生物制藥、萬資源、美國(guó)仁心仁術(shù)健康國(guó)際(香港)、家得路、康盟等參展商帶來了多種有機(jī)食品和營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑，倡導(dǎo)“吃得更健康”的飲食理念。
牽線搭橋，促成簽約，助力港企拓展內(nèi)地大市場(chǎng)
自2013年設(shè)立“香港館”以來，香港貿(mào)發(fā)局連續(xù)多年組織香港企業(yè)參與西雅展，提供商貿(mào)對(duì)接等全過程服務(wù)，助力港企拓展內(nèi)地大市場(chǎng)。今年展會(huì)首日，來自香港的益創(chuàng)膳食品科技公司與來自杭州的子峻集團(tuán)簽署合作備忘錄，雙方將攜手通過淘寶、天貓、抖音等內(nèi)地電商平臺(tái)推廣益創(chuàng)膳食品科技公司發(fā)布的新酶解科研成果-太加奶。值得一提的是，合作雙方是通過香港貿(mào)發(fā)局在內(nèi)地舉行的交流團(tuán)活動(dòng)上此次接觸的，在香港InnoEX 2024展覽中加深合作，最終，在這次西雅展上達(dá)成簽約。
連續(xù)多年參展的奇華餅家同樣收獲頗豐，相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，這場(chǎng)覆蓋范圍廣的展會(huì)多年來為企業(yè)吸引了大量?jī)?nèi)地經(jīng)銷資源，幫助企業(yè)迅速打開市場(chǎng)。同時(shí)，展會(huì)提供了一個(gè)多方面展示品牌形象的平臺(tái)，使客戶能夠更深入快速了解產(chǎn)品。此外，展會(huì)還助力企業(yè)緊跟食品行業(yè)的新潮流，更準(zhǔn)確地評(píng)估未來的發(fā)展趨勢(shì)。
香港貿(mào)發(fā)局上海代表王穎蓓表示，將持續(xù)積極組織香港企業(yè)到內(nèi)地展示新產(chǎn)品、新服務(wù)、新科技，協(xié)助業(yè)界拓展市場(chǎng)，達(dá)成更多合作。今年8月15-19日，香港貿(mào)發(fā)局還將在香港舉辦美食博覽，繼續(xù)發(fā)揮香港通道作用，為海外食品企業(yè)通過香港拓展中國(guó)內(nèi)地市場(chǎng)及中國(guó)內(nèi)地企業(yè)通過香港國(guó)際化發(fā)展搭建平臺(tái)、拓展機(jī)遇。
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